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I piatti tipici di Cosenza

I piatti tipici di Cosenza

Prima di indicare i piatti tipici cosentini occorre parlare un pò di Cosenza.

Cosenza è un comune italiano di 67.000 abitanti c.a., capoluogo dell’omonima provincia in Calabria.

Venne fondata dai Bruzi nel IV secolo a.C., e sin dalle origini esercitò un ruolo egemonico fino alla conquista da parte

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La Calabria e la qualità

La Calabria e la qualità

La calabria e la qualità

L’impegno che fin dall’inizio noi del Panificio Pascuzzo abbiamo sempre mantenuto è stato quello di conciliare la tecnologia con la qualità dei prodotti da forno, l’automazione con la freschezza e la fragranza tipica dei panifici artigianali.

I prodotti del panificio

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Cosenza: il panificio Pascuzzo opera da 50 anni

Cosenza: il panificio Pascuzzo opera da 50 anni

Nella provincia di Cosenza.

Dall’antica tradizione di una famiglia di mugnai della Pre-Sila Cosentina, il Panificio Pascuzzo opera da più di cinquant’anni nel settore della panificazione: la vecchia macina in pietra è ancora in funzione per produrre le farine integrali che, assieme alle ricette di

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