Ricetta:

Ingredienti: freselle panificio Pascuzzo, melanzane, peperoni, olio extra vergine di oliva, grana padano, vino bianco, sale, pepe

Preparazione: Mettere i peperoni sulla griglia finché saranno ben abbrustoliti. Far intiepidire, togliere la pelle ed i semi e tagliarli a jiulienne. Lavare e